Anuntam mai devreme tema pentru concursul din luna februarie, pentru a avea timp suficient la dispozitie pentru cresterea plantei sau a plantelor ierboase in ladite si/sau ghivece.
In aceasta luna am pus la incoltit ovaz verde si porumb.
In februarie 2009 la concursul lunar de fotografie . Daca preferati sa cresteti grau verde, la concurs acceptam si imagini foto cu porcusori consumand aceasta iarba, important e sa le oferim in aceasta perioada pe langa cele obisnuite si iarba crescuta in ladite sau ghivece, deoarece acestea au proprietati nutritive de mare valoare, aduc beneficii exceptionale sanatatii. In general germenii si plantele tinere prin continutul lor au o cantitate mai mare de minerale si vitamine fata de plantele mature.
Ovazul verde si porumbul verde
Semintele de ovaz si de porumb asezam pe cate o tavita, turnam pe ele o cantitate de apa (semicalduta, nu prea rece) ce acopera semintele, punand deasupra o carpa umezita sau prosopel umezit. A doua zi scurgem apa de pe tavite, boabele spalam cu apa curata fara sa le miscam, scurgem apa de pe ele pentru a nu sta inmuiate in apa, si le acoperim din nou cu prosopele umede. A treia zi procedam la fel. Daca folosim apa de la robinet, aceasta lasam 1-2 zile la temperatura camerei, ca gustul si mirosul clorului sa dispara.
A patra zi semintele incoltite (germinate)
asezam cu mare grija (pentru a nu rupe coltii) in ladite si/sau ghivece in care am pus pamant fertil. Le imprastiem uniform, boabele de porumb asezam la 1-2 cm unul de celalalt,
iar boabele de ovaz asezam foarte aproape, pentru a avea o recolta bogata, deasa. Semintele incoltite acoperim cu pamant de o grosime de 1-1,5 cm, apoi le udam. Laditele/ghivecele punem intr-un loc luminos, fara sa fie expuse la lumina directa a soarelui. Le udam cate putin in fiecare zi sau la un interval de 2 zile. Sa avem grija ca pamantul sa nu fie tratat chimic, vom folosi pamant ce nu contine ingrasamante chimice, acestea fiind daunatoare sanatatii.
Dupa 7-10 zile de la insamantare ovazul verde va creste la o inaltime de 15-20 cm, aceasta lungime fiind cea mai potrivita pentru recoltare.
Porumbul va creste mai lent,
va putea fi recoltat dupa 10-12 zile de la insamantare.
Ovazul verde de 15-20 cm vom taia cu cutitul sau foarfeca, si nu prin smulgere. Sa le taiem cat mai aproape de baza, cele mai multe substante nutritive se afla in aceasta portiune.
Dupa 10 respectiv 12 zile de la insamantare:
Hmmm, ce bun e!
Ovazul (Avena sativa L.) face parte din familia gramineelor (Poaceae), este o planta erbacee cu tulpina de tip pai si inflorescenta in forma de spic. E bogat in elemente nutritive, fibre vegetale, proteine, grasimi benefice (contine acizi grasi polinesaturati de tipul omega-3), saruri minerale si oligoelemente (fier, cobalt, mangan, zinc, aluminiu, potasiu, siliciu, bor, iod), vitamine (vitamina A sub forma de provitamina A sau carotina, vitamine din grupa B, vitamina E si K, acid folic).
Ovazul fortifica sistemul nervos, stimuleaza producerea de serotonina, un neurotransmitator ce induce starea de relaxare, ajuta la usurarea senzatiei de stres. Are proprietati naturale antialergice, diuretice si hipoglicemiante, scade colesterolul, amelioreaza constipatia, ajuta motilitatea intestinala. Tonifiaza intregul organism, accelereaza procesul de vindecare, influenteaza benefic activitatea aparatului urinar, are actiune benefica si pentru piele si par.
Porumbul (Zea mays L.) apartine familiei Poaceae, este o planta ierboasa viguroasa, cu tulpina dreapta si frunze lungi ce inconjoara cu baza lor tulpina. Este originar din America Centrala (Mexic) si America de Sud (Peru, Bolivia).
Este bogat in minerale (fier, fosfor, magneziu, zinc si potasiu), vitamine (cele din grupa B, provitamina A, vitamina E). Planta frageda este usor digerabila, are proprietati antioxidante, antiinflamatoare, astringente, diuretice, este benefica asupra sistemului nervos, a muschilor, a inimii, intareste sistemul imunitar, are actiune hipoglicemica, regleaza functiile rinichiului.
Graul verde
Dupa ce porumbul si ovazul au fost taiate chiar si a doua oara, crescand din nou dupa prima recolta, stratul de pamant cu radacini am aruncat din ladite, pentru a pregati "terenul" pentru cresterea de grau verde. Semintele de grau am acoperit seara cu apa, am lasat asa pana dimineata cand am scurs apa de pe ele, le-am acoperit cu o carpa umeda, lasand doua zile la incoltit, stropind carpa in ambele zile, pentru a tine boabele umede. Semintele incoltite
am asezat in ladita, le-am acoperit cu un strat de pamant de aprox. 1 cm grosime, si le-am udat usor.
Din doua in doua zile le-am stropit cu apa.
Dupa 6 zile graul verde a crescut la inaltimea potrivita.
Porcusorii, la plimbarea zilnica, de aceasta data s-au bucurat de o mica surpriza, li s-a permis sa cerceteze si sa guste direct, doar putin, din iarba, sub supravegherea atenta a stapanei,
continuand rontaitul in cusca unde le-a fost servit cate o mana de grau verde.
Dupa trei zile de la prima recolta, graul verde a crescut din nou,
cu ingrijire corespunzatoare se poate taia chiar si de trei ori.
Orzul verde
Orzul (Hordeum vulgare L.) este o planta cerealiera ce apartine genului Hordeum. Orzul verde este bogat in vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grasi esentiali, enzime si clorofila, are un puternic efect detoxifiant. Ajuta la regenerarea celulara, stimuleaza imunitatea organismului, are actiune tonica asupra sistemului nervos. Incetineste cresterea si accelereaza distrugerea tumorilor, favorizeaza functionarea si regenerarea ficatului, ajuta la depurarea sangelui, sprijina buna functionare a rinichilor si a cailor urinare.
viewtopic.php?p=46412#p46412
Inainte de adaugare poze va invitam sa cititi .
Fiecare participant este rugat sa dea un nume sugestiv imaginii, pentru a putea fi identificata in chestionar.
Aici puteti afla modalitatea prin care se pot vota pozele participante la concurs:
viewtopic.php?p=26726#26726
Pe langa votarile ce se exprima in chestionarul de vot, fotografiile vor fi analizate si in aceasta luna de catre un juriu. Pentru detalii apasati urmatorul link:
viewtopic.php?t=788
Va dorim mult succes!
Nota adaugata ulterior:
Aveam si noi poze frumoase cu mancatoarele de grau verde, dar am tot uitat sa le descarc de pe aparat.
de grau verde si/sau alte plante ierboase crescute in ladita, sa adauge fotografiile in acest topic, ne-ar face mare placere sa le vedem.
