Verdeturi, legume, fructe - valori nutritive si calorice

[ialaalexa]

Categoric. Fetele mele sunt niste mofturoase si rasfatate pentru ca asa le-am obisnuit eu, dar cum sa nu faci asa ceva cand sunt asa de dragute.

[Corina]

Va recomand sa seriviti porcusorilor o specialitate! Adica muguri (plantute)din seminte de floarea soarelui.
Luati seminte de floarea soarelui ( de preferinta bio/organice/luate de la tarani fara sa fie stropite) si le puneti in pamant. Eu am extrem si enervant de multa rabdare, si pun fiecare samanta in parte, cu varful in jos, timp in care ma gandesc la primavara, soare, porcusori, parinti, iubire. Adica multa energie pozitiva.
Apoi acopar cu un strat de pamant si ud cu un vaporizator. Sau cu o sticla de jumatate, cu dopul gaurit. - astfel volumul de apa turnat este mai redus.
In cateva zile, pamantul incepe sa se ridice, si apar mugurii de floarea soarelui, cu samanta in varf. Da! O sa vedeti ca samanta se despica, si de acolo din varful ei se coboara un fir ce prinde radacini, iar samanta va fi ridicata afara din pamant. Si din samanta propriu zisa, se formeaza primele doua frunzulite!
Acesti muguri, sunt extrem de deliciosi. Puteti sa ii mancati si voi in salata sau goi. Au gust de seminte de floarea soarelui, fragede - cand coaja nu este inca bine formata.
Cat despre porcovani, vor fi innebuniti dupa ei! Eu le-am dat si au mancat tot pe nerasuflate!
Iata cateva poze:






O alta varianta de a germina si a incolti aceste plante este sa faceti in felul urmator:
"O mana de seminte se pun la inmuiat pentru 24h, dupa aceea se aseaza intr-o strecuratoare si la intuneric, stropindu-se de 3 ori pe zi, pana ce observati varfurile plantelor. Se aseaza pe un strat mic de pamant intr-un ghiveci, si se acopera tot cu un strat subtire de pamant, si se uda odata pe zi abundent
Mugurii vor creste mai greu, undeva intre 10-12 zile, dar merita, fiindca sunt cele mai delicioase plantute pe care le cunosc. Vlastarii de floarea soarelui si mazarea, sunt cei mai sus cotati din punct de vedere nutritional.
(mie personal nu mi-a iesit cand am pus semintele la inmuiat, asa ca le-am pus direct in pamant si a fost perfect)

* sursa bogata de fosfor si calciu, excelent pentru oase si dinti
* fier pentru sanatatea celulelor rosii
* cupru, un ajutor de nadejde pentru utilizarea fierului in mod normal
* potasium, predominant in tesutul creierului si necesar pentru functionarea normala a sistemului nervos
* magneziu pentru sanatatea creierului si a plamanilor
* 30% proteine
* contin 92 USP unitati de vitamina D, rar gasita in legume
* proteine complexe, cel mai mare procentaj dintre toate semintele "
citat luat de pe http://ligiapop.com/2009/08/29/germenii ... -curatara/

Aceasta specialitate o puteti da porcovanilor linistiti o data pe saptamana, ca si delicatesa. Iarba de grau este la fel foarte sanatoasa si hranitoare, mai ales acum in sezonul rece, cand toate fructele si legume nu sunt atat de bogate nutritiv ca in sezonul lor normal.
Daca aveti intrebari, nu ezitati!
Sanatate si iarba verde va doresc!

[maria]

[cristisz]

n-au efect daca nu faci striptease, altfel pierzi fosforul si calciul

[Corina]

Maria... m-ai facut sa rad cu lacrimi. Ce-i drept era noaptea tarziu si nu mi-am dat seama ca am scris asa
Pai ai putea sa mananci oricum doresti, numa sa ii mananci Jumate tu si jumatate la fete!
Inca ceva ce am uitat sa precizez.. se mananca inainte de a aparea urmatoarele doua frunzulite ce devin putin amarui. Sa vezi numa ce buni sunt la gust.

[maria]

acum daca recomandarea e sa fie mancate fara haine pe noi, trebuie sa ne conformam
mai ales ca ar exista riscul sa pierdem fosforul si calciul

serios acum, chiar maine merg la piata dupa telina, morcovi si patrunjel si o sa cumpar si seminte de floarea soarelui

[Lili]

[Moniq]

Porcusorii au voie sa pape frunza de menta cruda?

[Lili]

Ma gandesc ca atata vreme cat pot bea ceai de menta si exista fan imbogatit cu menta, n-ar trebui sa le faca rau 2-3 frunze de menta. Mi se pare insa ca frunza proaspata de menta are un miros foarte puternic si s-ar putea sa strambe ei nasucul.
Dar nu sunt SIGURA, mai asteapta un raspuns. Eu am zis doar pe baza presupunerii.

[AndreeaC]

Menta este o planta medicinala foarte aromata atat la gust cat si la miros. Preferabil ar fii sa ii dai numai uscata in combinatie cu fan de exemplu(exista si fan gata ambalat cu menta) sau in cazul in care porcusorul are probleme digestive(se da sub forma de ceai).
P.S : Uite un subiect potrivit pentru mesajul tau. Este bine sa verificam daca avem alternative de postare inainte de a deschide un subiect nou pentru a nu incarca prea mult forumul si pentru a face mai usoara urmarirea acestuia.

[ie3neiulia]

Am vazut ca a aparut in piata loboda, dar este din aceea rosie si cum nu le-am dat niciodata la fete asa ceva m-am gandit sa ma docmentez umpic daca o pot cumpara. In tabelul cu legume scrie decat de cea alba (spanacul alb sau ceva de genul). Deci pot sa le dau si din aceasta rosie?

[ramona_inka]

Daca dai cautare pentru cuvantul "loboda" pe site sau forum rezulta aceasta cu mesaje in care este dezbatut acest subiect.

Unul din ultimele mesaje pe aceasta tema de acum vre-un an:

viewtopic.php?p=49387#p49387

[Gemon]

Asa cum poti citi accesand linkurile inserate de Ramona, se poate da putin la anumite intervale, cu conditia sa nu fie oferita prea des. Loboda contine mult , aceasta substanta insolubilizeaza o parte din calciu, magneziu si fier (reduce absorbtia acestora), consumate in cantitati mari sau prea des sunt nesanatoase. Un tabel util, cu continutul de acid oxalic al catorva vegetale http://ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=9444
Efectul benefic al lobodei se manifesta atunci cand este oferita ca noutate, pentru diversificare in meniul lor - loboda are actiune diuretica, remineralizanta, se ofera frunzele tinere in forma proaspata, acestea contin multe vitamine. O planta care apare acum si este bine sa introduci in meniu, este frunza si tija de papadie, citeste aici despre ea viewtopic.php?p=20289#p20289

[Lili]

Am facut o poza azi pe strada. Spuneti-mi: asta e planta (al carei nume nu mi-l amintesc ) care poate fi data la purcelini?
Pen'ca daca da, maine plec la cules

[adelinatache]

Rocoina cumva?