Fan tot timpul... dar chiar tot timpul?

[ramona_inka]

[Lili]

Aoleu acum am reallizat ca-s baloti din aia mari!!!! Eram complet relaxata, ma gandeam ca-l punem la microbuz si eu iau aici. Dar ...cam ai dreptate.
Pai acum stai ca mi-ai deschis alte perspective.
Am aici o multime de clienti care locuiesc la tara. Si care probabil au fan. Cum Dumnezeu stiu care e ala bun? Cu siguranta am de unde sa fac rost aici. Si daca e, nu mi-e greu sa fac un drum de Bucuresti cu portbagajul plin de fan Daca ma opreste Militia si ma acuza de trafic de fan, dau vina pe voi.
Dar repet: de unde stiu care e ala bun? Cum verific? Am clienti care stau in zona de munte a judetului...deci avem sanse sa gasim chiar fan de munte. Dar eu sunt paranoica si nu dau orice la baieti. Invatati-ma sa-l verific si sigur rezolv.

[Alina82]

Lady! Cel mai important si mai important e ca fanul de tara la balot sa nu fie mucegait. Vacile, caii si alte animale de la tara daca fanul e un pic tras, nu patesc nimic. Mananca fara probleme. Din cate stiu eu fanul trage foarte repede umezeala si la tara nu prea ai cum sa depozitezi baloti intregi de fan decat fie afara acoperiti cu ceva fie intr-un sopron semiacoperit. Nimeni nu sta sa usuce si sa verifice fir cu fir la tara. Noi nu ne permitem sa le dam fan care a tras umezeala, la porcuti.

In al doilea rand, locul unde a fost cosit fanul trebuie sa fie foarte foarte curat, fara pic de noroi sau poluare, sa nu il fi prins nici o ploaie. Ar trebui sa fie fara ciulini, bete si altele asemenea, care din nou, pe ierbivorele mari de curte, nu le deranjeaza deloc.

In al treilea rand trebuie sa contina si iarba si alte plante, nu numai lucerna. Multi tarani seamana lucerna si cosesc pentru animale. Pentru ierbivorele mari este foarte buna pentru iarna si alternata cu coceni de porumb si alte furaje nu le da probleme. Porcutii nostri mananca o cantitate mult mai mare de fan daca ar trebui sa raportam la animalele mari.

In concluzie, eu nu as cumpara fan la balot, desi as avea de unde. Eu am fost toata copilaria mea la tara si stiu despre cosit si hranitul animalelor. Stiu despre procesul de crestere si depozitare a fanului pentru animale. Nu e asa idilic cum va imaginati.

In alta ordine de idei, pentru cei din Bucuresti, va puteti duce la targurile din weekend din Bolintin, din Gaesti, Domnesti, Bragadiru din comunele mai mari din jurul Bucurestiului. Acolo vin tarani care vand de toate, inclusiv baloti de fan. Mergeti sa va faceti o idee. Insa eu n-as cumpara.

[Lili]

Dar nu exista posibilitatea sa gasesc fan la....mormane din alea (nici nu stiu cum se cheama...capitze parca)? Si sa aleg eu, sa iau cu mana pur si simplu ce e bun si nu e mucegait si sa umplu saci? Eu plec de la premisa ca nu ma duc la targ, ma duc in curtea omului si iau.
Stiu ca Maria a avut a un moment dat un sac cu fan de la tara (care era, dupa cum zicea ea, mai mult paie), dar care a fost foarte foarte apreciat de fete. Mai apreciat decat cel de la magazin as spune:) Cred ca sunt si poze pe forum pe undeva cu fanul de la doamna vaca.
Am inteles impedimentul de a-l lua la balot si-ti dau dreptate. Daca sta asa legat acolo, cu umezeala...e imposibil sa nu mucegaiasca.
Ma bulverseaza rau ce spui tu....cum adica locul de unde a fost cosit sa nu fi prins nicio ploaie???? Ciulini, bete, etc putem curatza ma gandesc.
Cred ca cel mai bine ar fi sa vorbesc cu niste tanti si neni pe care ii am clienti si sa ma duc la ei acasa, la tara, si sa vad cu ochii mei.
Multumesc Alina, foarte utile explicatiile tale.

[Alina82]

[ramona_inka]

Lady, cel mai bun CTC se face cu porcu'. Iei una bucat porc in sacosa, ii dai drumul in sopronul/hambarul omului si daca se ingroapa in fan si nu-i vezi decat falcutele miscand atunci e ok!

Excluzand fanul de munte, un fan de calitate se poate gasi la cei care au livezi de pomi fructiferi. De multe ori acestia au si fan de iarba din care creste in jurul copacilor. Si este mentinut curat, chiar pentru a fi vandut (cand eram mica si mergeam la tara la Brasov rudele avea pasune pe deal, o mini livada in curte... cand crestea iarba de fan noi copiii eram cei mai oropsiti. Nu aveam voie sa intram acolo nici singuri sa ne jucam nici cu caprele pentru ca incurcam iarba, si daca Doamne fere' indrazneam vai si amar pateam ). S-ar mai putea gasi fan la cei care cresc iepuri/chinchile si care au si ei nevoie de fan.
In jurul Bucurestiului din pacate nu se gaseste decat paie si lucerna (am batut drumurile ani de zile...)

In peregrinarile noastre dupa fan pe la tara pot spune ca oamenii sunt destul de reticenti la vanzare asa cum avem noi nevoie. Daca fanul este depozitat sub forma de capita, nu vor fi de acord sa vanda asa cum zici tu Lili, sa ne alegem. Trebuie sa iei capita cu totul. Sa mergi cu masina mare si sa iei la furca intraga capita si sa o incarci. Pentru ca ei "nu strica capita", ori intreaga, ori deloc.

Alina a zis corect, mucegaiul e cel mai mare dusman. De asemenea, majoritatea balotilor sunt paie, bete, lucerna.

Si noi am adus de multe ori fan de la tara, si mai marunt si mai grosier, in diverse amestecuri. Intr-devar, este cel mai gustos si mai apreciat decat cel din magazin. Chiar devorau cu placere partea mai grosiera.

[Lili]

Am inteles acum cum e cu ploaia. Ma gandeam sa nu ploua INAINTE de a fi recoltat. Vai de capul meu de copchil crescut la asfalt.

Fetelor, eu am in vedere sa merg la cineva cunoscut. Am o doamna pe care o ajut intr-un proces si care cred ca nu s-ar supara pe mine daca m-as duce sa "rascolesc" putin prin capita ei de fan Ea e foarte draguta si mereu ma intreaba daca am nevoie de ceva de la ea (sta intr-o comuna in zona de munte). Numai ca nu m-am gandit pana acum la asta. Si discutia asta mi-a mai dat o idee. In zona de munte a judetului sunt acele gatere (asa cred ca se cheama) unde...ma gandesc ca poate as gasi si talas bun pentru piticanii. (dar asta e deja off topic si nu discutam aici). Dar cu fanul...ma gandesc chiar maine s-o sun pe doamna si sa-i fac o vizita.

[Alina82]

Lady! Daca gaterul taie orice altceva decat conifere, poti lua talas si sa il usuci tu bine, bine. Talasul de conifere e interzis la porcuti din cauza uleiurilor volatile. Eu stiu ca la noi se taie predominant conifere. Trebuie sa te interesezi. In plus sa ai grija la uscat. Copacul a fost viu si plin de seva inante de a fi taiat si ca talasul rezultat sa absoarba pipilica la purcei trebuie bine uscat.

[maria]

[Gurita]

Din fericire am rude la tara aproape de Brasov si aprovizionarea cu fan o fac de acolo. Il iau uscat bine, dar nu am verificat in amanunt ce contine, e mai greu sa-mi dau seama cand plantele sunt deja uscate. In mod sigur insa provine de pe pajisti curate. Paiele mai mari le scot, dar intr-adevar il mananca cu pofta si chiar si firele mai groase le rontaie. Nu le-am dat niciodata cumparat de la magazin, deci de acela nu stiu detalii. Oricum cel din magazin e mai subtire si mai fin decat ce le dau eu, asta am observat, poate o sa le iau odata de curiozitate.
Off-topic, de la gater am luat si eu odata un sac de talas mai mare, era de brad dar era bine uscat. A fost ok, dar mai greu cu depozitarea in asa cantitati, asa ca am revenit la Chipsi, care e ok.

[Lili]

In juma de ora plec si eu spre munte sa iau vreo doi saci cu talas si doi cu fan. Va povestesc la intoarcere cum si ce. Talasul e de brad. Ramona zice ca-i ok cu conditia sa fie bine uscat. Si ei tot de brad folosesc.

[veronica]

eu le-am dat de mult ori fan de la tara porcilor mei
niciodata nu am gasit ins afan mucegait...din cate stiu eu nici vacutele nu papa fan mucegait
stiu la ce se refera Alina, ca o cantitate mica nu deranjeaza o bovina, dar, de regula nu prea gasesti fan mucegait in capita sau in pod
vacile, unele dintre ele, nu beau apa dintr-o galeata unde a bagat capul si un alt animal, sau chiar un om...poate e un instinct de aparare sau sunt pur si simplu f sensibile la mirosuri
si eu mi-am petrecut vacantele la tara )
oricum atunci cand asezi fanul la porcuti observi ce are in el, il poti mirosi, pipai etc
daca sunt ciulini sau bete le indepartezi
acum un an am cosit(nu eu, sotul) si am adunat 4 saci de fan, ce ne-au ajuns o iarna:)

[maria]

asa e cum zice vera
numai ca fanul de tara fiind cu mai multe bete trebuie avut grija ca porcutii sa nu se raneasca la ochisori
betele mai mari trebuie rupte sau taiate cu foarfeca

[Lili]

Mai fetelor, venii de la tara. Mi-a pus tanti doi saci cu fan si 4 de talas (o sa scriu la topicul potrivit despre talas). Despre fan aici. Eu nu prea ma pricep si sunt copchil de asfalt care ma duc si cumpar de la magazin. Fanul asta de mi l-a dat tanti miroase f.f.f.f frumos dar e aspru rau de tot. Si are pe langa paiele alea si diverse altele (cum sa explic eu sa ma fac inteleasa?). Un fel de plante din alea pacatoase care se agata de pantaloni si nu mai scapi de ele (nu scaieti), vazui si cate o frunza.....Mai bine va fac o poza cat mai explicita. Sa fac CTC-ul cu porcii? Mi-e cam frica.
Revin cu poza.

Aaa, nu e mucegait. Cum spuneam, arata si miroase f.f.f.f frumos. Doar ca e...altfel si are tot felul de chestii prin el.

[maria]

planta aia care se agata pe pantaloni e un fel de iarba cu un spic nesuferit?
nu le da spicul
a scris geda pe undeva de planta asta
am uitat cum se cheama, am si eu o varsta!
si nici frunzele nu le da ca nu stii de la ce pom sunt
ps
de la spicul asta i-a intrat in ochi lui coco o samanta
samanta era sub pleoapa si firul afara
noroc ca eram acasa si am vazut ceva suspect la ochiul ei
am ambalat-o si am plecat rapid la dr ionescu